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Speisekarte

Speisekarte

Ihr leibliches Wohl liegt uns am Herzen!

Unsere Speisekarte ist mit frischen regionalen Köstlichkeiten bestückt.

Von leichter, sportlicher Küche wie leckerem Salat oder pikanten Suppen, Würzfleisch oder saisonale Gerichte, oder dem klassischen Schweineschnitzel – kommt jeder Genuss bei uns auf seine Kosten!

Vorpseisen

  • Antipasti mit Pesto und Baguette 4,1,6,11,a,c 6,50 €
  • Tomate mit Büffelmozzarella,
    Basilikum-Pesto und Baguette 4,1,6,a,c 9,00 €
  • Lachstartar mit Guacamole auf Pumpernickel 6,11,d,e,j 9,50 €
  • kleiner Vitalsalat mit geschmolzenen Tomaten,
    mediterranem Grillgemüse und Dressing 4,00 €
  • + Feta 9 +2,00 €
  • +Zitronen-Ingwer Hähnchen 6,1+4,50 €
  • +Thunfisch und Zwiebelconfit 1,4,2,d +4,00 €
  • großer Vitalsalat mit geschmolzenen Tomaten,
    mediterranem Grillgemüse und Dressing 7,00 €
  • + Feta 9 +2,00 €
  • +Zitronen-Ingwer Hähnchen 6,1+4,50 €
  • +Thunfisch und Zwiebelconfit 1,4,2,d +4,00 €

Hauptspeisen

  • Hausknödel mit Pilzen,
    Crème fraiche und Kräutern 4,6,11,a,e,k,g,c 9,00 €
  • Pestonudeln mit geschmolzenen
    Cherrytomaten und Avocado 6,11,c 10,50 €
  • Tagliatelle mit Blattspinat,
    Zitronensoße und gebratenem Lachs 1,2,6,4,11,a,c,d 13,50 €
  • Schweinelachs mit Thymiankruste,
    schwarze Gnocchi und glacierte Möhren 1,2,6,11,a,g 11,50 €
  • Schweinebraten mit Honigduft,
    Petersilienkartoffeln und Zwiebelconfit 6,11 11,00 €
  • Zander mit Koriander-Pesto
    auf Schweizer Rösti und mediterranem Gemüse 6,d,g 14,50 €
  • Pulled Pork im Laugenbrötchen
    mit Zwiebeln, Tomate, Süßkartoffelpommes,
    Aiolo und BBQ Dip 1,1a,2,4,6,7,11,a,c,g 15,00 €
  • Flammkuchen mit Sauerrahm wahlweise mit
  • + Zwiebellauch und Speck 1,9,6,a 8,00 €
  • + Lachs und rote Zwiebeln d 11,00 €
  • + Rinderhüfte und Parmesan 1,2,g 12,00 €

Pfifferlingszeit

  • Pfifferlingssüppchen
    mit geräuchertem Schinken und Baguette 5,50 €
  • Gebratene Pfifferlinge auf gezupftem Salat mit
    Honig-Senf-Dressing und Baguette 11,50 €
  • > als Vorspeise 6,50 €
  • Lauwarmer Kartoffelsalat mit gebratenen Pfifferlingen,
    Wildkräutern und pochiertem Ei 9,50 €
  • Linguine mit Pfifferlings-Pesto,
    Cherry-Tomaten und Parmesan 12,50 €
  • Pfifferlings-Risotto mit gebratener
    Hähnchenbrust und Roter Beete 15,50 €
  • Pfifferlinge mit Kräuterkartoffeln wahlweise mit
  • + Rosa gebrates Roastbeef 20,50 €
  • + Wiener Schnitzel 22,50 €

Dessert

  • Schokokuchen
    mit Beerengrütze und Vanilleeis 1,4,6,11,2,9,c 7,00 €
  • Warmer Apfelstrudel
    mit Vanilleeis und Sahne 1,2,9,a,c,g 6,50 €
  • Eisbecher 
    mit Früchten und Sahne 1,2,g 6,00 €

Bei unserem Vanilleeis handelt es sich um Milcheis mit Vanillegeschmack.

Unsere Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.

Legende über Zusatzstoffe

1 = Konservierungsstoffe, 1a = Nitritpökelsalz, 2 = mit Farbstoff,
3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt,
6 = Pflanzenfett, 7 = geschwärzt, 8 = mit Phosphat, 11 = mit Zucker und Süßstoffen

a = glutenhaltiges Getreide, b = Krebstiere, c = Eier und Eiererzeugnisse, d = Fisch, e = Erdnüsse
f = Soja, g = Milch, h = Schalenfrüchte, i = Sellerie, j = Senf, k = Sesam, l = Lupine

Bei Mengenangaben handelt es sich um Rohgewichte.


 

oder wie bisher unter

0371 27 80 00